Yaban mersini krizi üreticiler 28 milyon dolar kaybetti

İstikrarsız Mevsim

Kuraklık ve aşırı yağış, Maine’de yabani yaban mersini üretimini önemli ölçüde etkiledi. Normalde yaklaşık 100 milyon pound olan yıllık hasat, 2025 yılında bu seviyenin yarısından biraz daha azına geriledi.

Hasat gelirinde yaklaşık 28 milyon dolarlık düşüş kaydedildi. Sektör temsilcileri, iklim değişikliğinin üretim maliyetlerini artırdığını ve kârlılık üzerinde baskı oluşturdu.

İklim ve Maliyetler

Üreticiler, kuraklığın meyve boyutunu küçülttüğünü ve verimi düşürdüğünü belirtiyor. Ayrıca Kanada’da üretilen hasat ekipmanları nedeniyle çelik ve alüminyum maliyetleri yükseldi; toplam maliyetler son üç yılda yaklaşık %78 arttı.

Fiyatlar kısa vadede çok değişmeden kalabilir; stoklar nedeniyle tüketici fiyatlarında dalgalanma sınırlı görünüyor. Uzun vadede ise üretim kayıpları artarsa fiyatlar baskı altında kalabilir.

Talep ve Gelecek Görünümü

Antioksidan ve lif açısından zengin ürünlere yönelik talep son 20 yıldır artıyor; arzın daralması fiyat baskısını güçlendirebilir. Tüketici talebindeki artışla üretim arasındaki uyumsuzluk piyasa üzerinde etkili olacak.